[S. Hermann y F. Richter/Pixabay]
Las manzanas son una fruta deliciosa y versátil. Puedes pesar manzanas de la misma manera que medimos cualquier cantidad de otros elementos sólidos en onzas y libras, pero también puedes medir el volumen de las manzanas en una unidad de medida llamada picotazo. Un picoteo equivale a 10-12 libras de manzanas, o 32 manzanas medianas.
¿A qué más equivale un picotazo de manzanas?
Un picoteo de manzanas no es solo equivalente a 10-12 libras de manzanas. Puede traducir un picotazo en manzanas en otras formas. Con un puñado de manzanas, puedes hacer tres o cuatro tartas de manzana de 9 pulgadas. Si corta un puñado de manzanas para congelarlas, obtendrá de siete a nueve cuartos, y si puede manzanas, un picotazo le dará cuatro cuartos.
La siguiente unidad de medida por encima de un picotazo es un bushel, que equivale a cuatro picotazos. Un picoteo equivale a 40-48 libras de manzanas, o aproximadamente 128 manzanas medianas. Un bushel de manzanas le da de 30 a 36 cuartos de galón de manzanas congeladas o de 16 a 20 cuartos de galón de manzanas enlatadas. También puedes hacer alrededor de 15 tartas de manzana con un bushel de manzanas.
Producción americana de Apple
En 2018, Estados Unidos produjo 272,7 millones de bushels de manzanas, lo que suma 1090 millones de picotazos y se acerca a la cosecha récord de 1998, que totalizó 277,3 millones de bushels. Más de 2500 de las 7500 variedades de manzanas en el mundo crecen en los Estados Unidos. Treinta y seis estados tienen cultivos comerciales de manzanas, aunque los 50 estados pueden cultivar manzanas. El tamaño promedio de un huerto de manzanas en los Estados Unidos es de 50 acres.
Estados Unidos es el segundo mayor productor de manzanas del mundo, detrás de China. La industria estadounidense de la manzana genera $3.6 mil millones al año y la industria continúa creciendo. Washington produce la mayor cantidad de manzanas de todos los estados del país, con 171 millones de bushels en 2018, seguido de Nueva York, Michigan, Pensilvania y California.
Una historia de las manzanas
Sorprendentemente, las manzanas no son nativas de los Estados Unidos. De hecho, el manzano silvestre es la única manzana nativa de América del Norte. Las manzanas se originaron en un área del Medio Oriente entre los mares Caspio y Negro. Los griegos y los romanos disfrutaban de las manzanas, y los arqueólogos han encontrado restos de manzanas carbonizadas en hogares prehistóricos de Suiza. Las manzanas llegaron a Gran Bretaña a través de la conquista normanda de 1066 y los ingleses las trajeron a América del Norte en los siglos XVII y XVIII.
Existen registros de los primeros huertos de manzanas en los Estados Unidos en Jamestown, y la producción de manzanas se expandió por todo el continente a medida que los colonos estadounidenses se extendían hacia el oeste. Los productores del estado de Washington descubrieron el secreto de la agricultura industrial a fines del siglo XIX, y ese estado despegó como el principal productor de manzanas estadounidenses. Estados Unidos lideró el mundo en la producción de manzanas hasta alrededor de 1992, cuando China se hizo cargo. Los albores del siglo XXI han visto el repunte de la industria estadounidense de la manzana y, aunque las manzanas del estado de Washington siguen siendo populares, la industria de la manzana en general se hundió en los Estados Unidos.
L a leyenda sorprendentemente real de Johnny Appleseed
La mayoría de nosotros crecimos escuchando la historia de Johnny Appleseed, la figura legendaria que difundió las buenas noticias del delicioso cultivo de manzanas en los recién formados Estados Unidos. Lo interesante es que la historia tiene una base en la verdad. Johnny Appleseed era, de hecho, un hombre llamado John Chapman, que recorrió el país plantando manzanos. Chapman nació en Massachusetts en 1774, hijo de un hombre que luchó en la Guerra Revolucionaria. Fue un aventurero místico e itinerante que plantó manzanos para sidra en el noreste y el medio oeste hasta su muerte en 1845. Aunque las manzanas para sidra que plantó solo servían para hacer sidra y no para comer, sus aventuras de plantación de árboles convencieron a los agricultores de que podría cultivar cosechas de manzanas.
Manzanas de dulce a tarta
Las manzanas vienen en una amplia variedad de sabores, y ya sea que disfrute de la fruta dulce o ácida, seguramente encontrará una manzana que se adapte a sus papilas gustativas. Tanto las manzanas dulces como las ácidas son excelentes para comer solas, pero algunas son mejores que otras en las recetas. Una mezcla de manzanas dulces y ácidas en tartas y otras recetas puede crear sabores vibrantes. Las manzanas Kiku y Fuji se encuentran entre las variedades más dulces, mientras que las manzanas Pink Lady y Granny Smith son las más ácidas. Las variedades de manzana más populares en los Estados Unidos, Red Delicious y Golden Delicious, se encuentran en el medio de la escala de sabores.
picotazo, unidad de capacidad en los sistemas de medida tradicionales de EE. UU. e imperiales británicos. En los Estados Unidos, el peck se usa solo para medir en seco y equivale a 8 cuartos de galón secos o 537,6 pulgadas cúbicas (8,810 litros).
cuantas libras son medio picotazo
1/2 picotazo de manzanas = 5-6 lb.
cuanto es 1 peck de manzana
Un peck es una unidad imperial y tradicional de los Estados Unidos de volumen seco, equivalente a 2 galones u 8 cuartos secos o 16 pintas secos. Entonces, medio picoteo equivale a 1 galón o bolsa pequeña de manzanas.
¿Cuántas libras de tomates hay en un picoteo?
Peck 12 – 13 libras. Tomates Roma/Ciruela Cartón 20 – 25 lbs.